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Spritz Cookies

A linha principal de biscoitos é uma receita chamada Spritz Cookies. São biscoitos finos amanteigados, batidos na batedeira e modelados com uma prensa manual específica. Este processo incorpora ar na massa, tendo como resultado biscoitos leves, aerados, crocantes e que derretem na boca. Por serem feitos com manteiga de alta qualidade, tem uma textura única e muito sabor.

Nossa linha atualmente conta com os sabores: Limão, Canela, Laranja, Baunilha, Queijo e Cookies com gotas de chocolate. No Natal, temos o Cookietone e o Ginger Spritz.

Cada sabor possui um formato pré-determinado, que não só os identificam, mas que tem uma funcionalidade:
Limão e laranja, que são os cítricos, harmonizam melhor com café, e portanto, seu formato é menor para que caibam no pires.

Baunilha é uma flor inteira, para que se possa passar uma geleia, creme de avelã ou outra pasta deliciosa.
 

Canela é ótimo para acompanhar bebidas quentes, então é uma rosquinha. E inclusive é ele que vira a deliciosa Lajota, quando banhado em chocolate.

Os cookies são do tamanho ideal para um lanche.

 

Os de queijo são palitinhos, que caem muito bem com uma cervejinha gelada!

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